Testé : l'Hôtel Petit Ermitage à Hollywood

L'article sur l'hôtel Petit Ermitage à Hollywood provient de mes archives et a paru, sous cette forme ou sous une forme modifiée, dans divers magazines imprimés et en ligne.

Situé au cœur de West Hollywood à Los Angeles, à deux pas du Sunset Strip et à quelques minutes en voiture de Rodeo Drive et des Universal Studios, le Petit Ermitage Hotel est un sanctuaire chaleureux avec cette sensation rare d'une seconde maison.

Avec ses couleurs chaudes, ses textures délicates et sa qualité pure qui captivent vos sens dès votre entrée, le Petit Ermitage est l'antithèse parfaite des établissements design modernes froids et austères et des omniprésents hôtels cinq étoiles sans visage.

Le Petit Ermitage dégage un sentiment de formalité décontractée avec son somptueux décor classique-moderne, mêlant harmonieusement élégance et intimité, vous permettant de vous détendre instantanément et de profiter des bonnes choses de la vie.

Que vous souhaitiez simplement vous détendre avec un bon livre dans un environnement agréable et calme ou avec un soin spa dans votre suite, tous vos souhaits seront exaucés ici. Le propriétaire Stefan Ashkenazy a décrit l'hôtel comme « non conventionnel » et son personnel vous fera sentir comme l'invité d'honneur de cette maison.

Le vieil adage « le diable est dans les détails » s’applique à chaque détail de cet hôtel. Même le site Web est magnifiquement conçu, avec une musique de violon classique appropriée qui vous met dans une ambiance calme pendant que vous jetez un premier coup d'œil à ce qui vous attend ici.

Stefan Ashkenazy explique : « Mon rêve était de créer un lieu qui élève mes hôtes à un autre niveau et les guide à travers leurs cinq sens : la vue (des couleurs chaudes, exotiques et vibrantes, du stuc vénitien fait à la main, d'authentiques antiquités et des œuvres d'art dignes d'un musée), l'ouïe (la musique ou même le clapotis des fontaines), l'odorat (notre parfum signature, des fleurs et des herbes), le toucher (les textiles, les tissus, les carreaux et les revêtements de sol, le linge de maison, les serviettes, la sensation de la moquette tissée ou du bois travaillé sous les pieds, l'eau salée sur la peau) et le goût (une cuisine fraîche, cosmopolite et exotique). »

Les plats exquis sont créés par le chef cuisinier de la maison, Joseph Antonishek, lauréat du prix de la Fondation James Beard. Peu importe que vous souhaitiez dîner dans votre suite ou dans le Private Rooftop Club. Sa cuisine vous prépare des plats exotiques, mettant l'accent sur les saveurs méditerranéennes, avec des herbes fraîches, des légumes et des fruits du jardin du club.

Avec une vue imprenable à 360 degrés sur Los Angeles, le Private Rooftop Club est un espace magique reconnu par la National Wildlife Federation comme un foyer pour les papillons et les colibris. Stefan Ashkenazy a conçu lui-même chaque pièce de cet hôtel, des suites au club privé sur le toit.

« Si les cinq sens sont bien guidés, nous pouvons contribuer à éveiller le côté le plus tendre, le plus sensuel, le plus artistique et le plus aimant de chacun de nos invités pendant qu’ils sont avec nous », dit-il. « Et j’espère que cela continuera pendant un certain temps après qu’ils auront quitté notre étreinte. »

L'atmosphère du Petit Ermitage touche tous ceux qui y séjournent et, sans surprise, beaucoup de ceux qui ont visité ce petit coin de paradis sur terre ont juré d'y retourner. Ceux qui reviennent le font en sachant que le Petit Ermitage n’est pas seulement un hôtel, mais un art de vivre…

Hôtel Petit Ermitage | 8822, rue Cynthia, West Hollywood | CA 90069, USA
Téléphone : +1 310-854-1114 | Web: petitermitage.com

Photos : Hôtel Petit Ermitage