Fortnum & Mason est le grand magasin le plus britannique de tous : c'est une institution à Londres depuis 1707. Et l’heure du thé est l’expérience culinaire la plus britannique de toutes.
Du petit-déjeuner au thé de l'après-midi jusqu'au coucher, l'auteur vedette Tom Parker Bowles présente tous les trésors de recettes qu'il a tirés des archives de Fortnum & Mason.
Ce magnifique volume est illustré de nombreux dessins exclusifs d'Edward Bawden.
L'auteur Tom Parker Bowles est journaliste gastronomique et critique de restaurant. Il a déjà publié sept livres de cuisine.
En 2010, il a remporté le prestigieux prix de la Guild of Food Writers pour son travail.
Il apparaît régulièrement à la télévision britannique et ses critiques de restaurants paraissent dans de nombreux magazines et journaux, notamment GQ, Esquire et The Mail on Sunday.
Tom Parker-Bowles
Fortnum & Mason : c'est l'heure du thé
240 pages | environ 100 illustrations | 39,99 euros
ISBN 978-3-95961-596-9
Tom Parker Bowles est le fils de Camilla, reine consort, et de son ex-mari Andrew Parker Bowles.
Son beau-père et parrain est le roi Charles III, roi du Royaume-Uni de Grande-Bretagne.
Alors s’il y a une personne sur cette planète qui connaît le véritable tea time britannique, c’est sans aucun doute Tom Parker Bowles.
Ce livre, qui mérite d'être lu, sera publié le 19 octobre 2022 par Christian Verlag et sera ensuite disponible partout.
© Photos : MiraMstock, de.depositphotos.com (1), Christian Verlag (1)
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