Le « Terra Madre Salone del Gusto » est un salon international de la gastronomie qui a lieu tous les deux ans à Turin (Italie) et rassemble des producteurs et artisans agroalimentaires du monde entier.
Le programme, en constante évolution, sera désormais enrichi d'une centaine (!) d'événements supplémentaires, comme cela vient d'être annoncé.
Il s’agit notamment d’expériences gustatives, de visites gustatives, de cours de cuisine, de repas communautaires et de nouveaux espaces d’exposition.
L'accent sera toutefois mis sur les grandes conférences prévues du 22 au 26 septembre 2022 dans la Salle Kyoto du Parc de l'Environnement et dans le Parco Dora de Turin.
De plus, de nouveaux types de conférences sur l'alimentation permettent d'examiner la relation entre notre alimentation et notre santé sous différents angles.
Les personnes intéressées peuvent retrouver l’intégralité du programme du « Terra Madre Salone del Gusto » en ligne et actuellement sur 2022.terramadresalonedelgusto.com/fr.
L'événement est organisé par Slow Food, la Région Piémont et la Ville de Turin.
© Photos: Alessandro Vargiu (1), Terra Madre Salone del Gusto (1)
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